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葡萄酒课程

Wine Room定期推出几种官方认证课程、WSET2WSET3,产区课、餐酒课程及清酒课。对于各类课程有兴趣的同学,请随时关注我们的活动预告,通过微信公众号(wineroomchina)报名参加。如果有客户希望为公司或朋友订制相关课程都可以通过拨打公司电话(010)6409-4878、添加微信公众号等方式进行咨询。

 

官方认证课程

1. 勃艮第认证课程

勃艮第认证讲师陈微然的王牌课程,细述勃艮第各个田产的风土和轶事。目前国内仅有十位左右的勃艮第认证讲师,具有此资格的陈微然老师曾在勃艮第进修及工作,并且每年定期回访,对勃艮第和各大酒庄了如指掌,和诸多庄主关系密切,可以从多种角度来讲述勃艮第葡萄酒的种种特色。

 

2. 雪莉酒认证课程

现今国内仅有3位雪莉酒认证讲师,Wine Room特邀其中一位高启超先生定期举办雪莉酒认证课程。作为西班牙的镇国之酒,被莎士比亚誉为“酒瓶里的阳光”的雪莉酒酿造工艺复杂,高老师可以剥茧抽丝、去繁就简,分几个方面逐一把雪莉酒的精髓讲述出来。在幽默风趣的授课过程中,学员们可以全面扎实地掌握雪莉酒的知识。

 

3. 德国产区认证课程(即将推出)

陈微然老师今年秋天将赴德国考取德国产区的认证讲师。届时,Wine Room也会推出相关课程,敬请关注。

 

WSET课程

成立于1969 年,WSET(全称Wine & Sprite Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会)致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。Wine Room特别推出WSET的入门及进阶(即二级和三级)的订制课程,报满5人即可开课。授课老师除了Wine Room几位国内业内最高水平的WSET Diploma拥有者以外,也会邀请国内顶级教师前来授课,令学员体会到老师之间不同的教学风格。

 

产区课程

Wine Room亦致力于举办产区课程,以旧世界产区为主,深入剖析各个产区,从法国、意大利到葡萄牙、西班牙、希腊,从特色风土到鲜为人知的当地酒款,讲师们会将自己亲自走访过的地区特色逐一呈现给学员。新世界产区目前只开发了美国和澳洲产区课程,其他产区请静等Wine Room的不断升级。

 

餐酒搭配课程

Wine Room坚持餐酒主义理念,更为此开设餐酒课程,为初学者打造最实用、最贴心的餐酒搭配概念。卢威辰老师自法国蓝带厨师学院毕业,并拥有多年开办西餐厅经验,在餐酒搭配领域理论专业、经验丰富。

 

清酒课程

Wine Room目前拥有两位清酒讲师陈微然和卢威辰(Weiley),Weiley曾在日本工作生活,精于清酒与日式料理的餐酒搭配。清酒课程自推出以来,受到广泛的欢迎,每次推出课程都有学员积极报名。


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