日本第一的清酒究竟是什么味道?

最贵一瓶要价四十万日币的十四代清酒到底与其他酒造有何不同?


9月16日,WR“带你喝清酒”,从酿造到产地、再到品鉴,全方位地帮助大家梳理究竟什么叫“清酒”。

由国际认证清酒侍酒师,同时也是葡萄酒WSET四级的Weiley授课。



同学们都听得极其认真,该拍照的拍照,该记笔记的记笔记,遇到不懂的地方就及时提问,不遗漏任何一个知识点。



此次课程品尝到的“特吟”是采用山田锦,精米步和度50%,法律上可归为大吟酿级别的酒款,更有顶级清酒十四代压轴。



Weiley老师还为大家准备了 来自台湾和日本的小食,作为品酒“伴侣”。



不仅仅学到了关于“清酒”的知识,学员们也都喝得很愉悦。



2018年02月25日

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