意大利的Barolo葡萄酒由于在王公贵族之间享有超高知名度,被称为“王者之酒,酒中之王”。它拥有复杂的口感,强筋的骨架,Barolo对中国的葡萄酒爱好者也是耳熟能详。


Luciano Sandrone酒庄被世界权威葡萄酒评论家Robert Parker称为Extraordinary producers of Barolo,(令人叹为观止的Barolo),这款Cannubi在意大利权威杂志《Gambero Rosso》中,从 2000 - 2007 年中,唯一没有获得最高奖3杯奖的只有2002年份,其他均为最高评价!


创始人Luciano曾在创造Barolo葡萄酒的始祖酒庄Marchesi di Barolo工作。在赚够买葡萄园的钱后,购买了Cannubi这块葡萄田,并从车库酒做起,逐渐打造出一个Barolo的顶级名庄。他以极端的绿色采收控制产量,每年仅产2万5千瓶Barolo葡萄酒。他采用500升的法国桶,比一般法国桶大又比传统的botti(匈牙利600升橡木桶)要小。虽然被列为新派barolo,确是游走于新老派之间。


老年份的barolo无比珍贵,尝到壮年期的barolo更是绝妙的享受,Wine Room创始人在深度探访酒庄后,为大家带来97,98,01,06,07,08一共6个年份的同款barolo,其中2001年更是绝版年份。在葡萄酒漫画《神之水滴》当中他是珍稀的第六使徒,要知道所有出现在漫画当中的葡萄酒都瞬间成为爆款,价格更是几倍增长,而想找到同款同年份的“使徒酒”更是“不可能完成的任务”

神之水滴当中对第六使徒的介绍
“不知不觉靠近时,你像爱儿子那样、像被爱的母亲那样,抱着我孤独的肩膊,用无法抗拒的力量开始牵引着我,我开始走进你。把面颊靠上,寻求安稳。”

Luciano Sandrone的Cannubi Boschis Barolo是《神之雫》中的第六使徒,描述的是孤独的人在黑暗和不安的夜空中行走,渴望救赎和安慰。据说,此酒就像弥勒菩萨半跏趺思维像,引起烦恼的人思考,却又微笑着沉默以对。


活动详情
时间:2016年11月4日

活动场地:Tavola Italian Dining

(东方东路19号亮马桥外交公寓B区会所2层)

活动酒单:

Sandrone Cannubi Boschi 1997

(99 分)

Sandrone Cannubi Boschi 1998 

(94分)

Sandrone Cannubi Boschi 2001 

(95分)

Sandrone Cannubi Boschi 2006  

(97分)

Sandrone Cannubi Boschi 2007  

(97分)

Sandrone Le Vigne Barolo 2008  

(97分)



单人
1580元/一位
双人

2980元/两位



说明:7人成局,少于最低人数活动取消,费用退还。活动席位可以转让,报名后如因个人原因无法参加,费用不退还。)

讲师:
Weiley Lu
卢威辰
Wine Room Shop and Kitchen总经理
曾于美国,台湾,加勒比海,巴黎,伦敦,东京等城市居住学习。从小对美食与美酒有着狂热的追求,18岁自法国巴黎蓝带本校毕业,成为获取蓝带高级厨师头衔最年轻厨师。24岁赴伦敦考取WSET葡萄酒烈酒基金会的高级品酒师执照WSET Diploma,西班牙雪莉酒官方认证讲师。在北京经营过多家西餐厅及专业酒吧,同时任西班牙雪利酒大使及多家餐厅酒吧的顾问。



2016年10月26日

【预告】1106勃艮第官方认证培训课(酒商版)

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